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2008-05-31
简陋厨艺show五 - [灵魂住在别的身体]
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烤土豆片:从PlumCafe学来的刀工和做法,韩国辣椒酱是个上色上味的好东东,看起来还是蛮有食欲的哈。

酸辣土豆丝和西兰花腊肉:耗油放多了点,所以西兰花的颜色没有那么鲜艳了;土豆丝的刀工好像还是粗糙了些,耐心差些,切到后来就会变得很烦躁,呵呵色香味我还是选择好吃就好了。

红椒肚丝:在猪卡的强烈要求下,从中国城买了猪肚大肠回来。说实话,这些东东处理起来好恶心,而且没有淀粉的合作总会变硬,不过看相很漂亮。

西兰花腊肉和意大利面条:西兰花是个好东东,腊肉也是个好东东啊,这两样东西最近的出现率很高,非常感谢猪卡千里迢迢带来家乡的味道。

意大利海鲜面:大虾蟹棒还有番茄酱,上面擦一层cheese,然后放在烤箱里烤到融化再到金黄色,简单美味。

炖牛肉:头一次把牛肉炖到软软的,不枉费之前查了n久网页。

土豆饼:把mini土豆煮熟,加入沙拉还有鸡蛋,捣成泥状后弄成饼状在锅里炸成金黄色就好了。的确很美味,虽然很会长胖胖,不过好像很难成形,不知道加些淀粉是不是好些,下次努力。
巧克力蛋糕:呵呵这种美味漂亮的东东是在超市买回来的,在感受嘴里巧克力融化的时刻真是应该闭上眼睛好好享受。不过这种放纵的食物还是少买为妙,放在冰箱里实在是难当诱惑。

Portsmouth Mozzerella Joes:坐在床边的位置就可以看到大海,如果的大晴天还可以坐在阳台上,很好的location让这家变得很是浪漫。味道一般般,不过很喜欢每个餐桌上的向日葵,温暖幸福。
Bath Huntasman Inn:国外的餐馆总是很有让人幸福浪漫的细节,喜欢这里梵高式的的花盘子。最后的甜点很好吃,香蕉配上焦糖巧克力还有香滑的牛奶,“减肥”?这个时候丢得远远的。
York的墨西哥餐馆:嗯。。。是看了网站的推荐去的。。。不过说实话。。。并不怎么好吃。配薯片的dressing味道都觉得怪怪的,肉肉又略显干硬了些,虽然很喜欢里面欢快的气氛,但发现越是正宗的东西越是难接受。
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